Un déficit calorique ralentit-il la formation et/ou le renforcement des voies neurologiques ?
Qu'est-ce qui est plus important pour le développement des neurones dans des conditions normales ? Les macronutriments ou les micronutriments ?
Si se trouver dans un déficit calorique/macronutritionnel a un impact négatif sur les processus neurologiques, le fait de satisfaire vos besoins en micronutriments minimise-t-il cet impact ?
Comment le fait d'être en déficit calorique affecte-t-il l'atrophie des neurones sensibles à l'atrophie ?
Enfin, quels sont les facteurs les plus importants pour le fonctionnement optimal des processus neurologiques ?
Merci d'avance.
Modification :
Merci pour toutes les réponses perspicaces.
Le consensus semble être que les nutriments sont importants, surtout dans les stades infantiles et adolescents, mais que les macronutriments/calories sont probablement plus importants chez les adultes lorsque certains micronutriments sont au moins fournis. Et ces derniers viennent probablement en quantités à peu près satisfaisantes si les besoins caloriques sont satisfaits, à moins de vivre uniquement de malbouffe.
Une certaine restriction calorique en tant qu'adulte peut être bénéfique et manger "sainement" est préférable.